Kategoryzacja obiektów
Kategoryzacja hoteli nie jest pojęciem uniwersalnym - pomiędzy poszczególnymi krajami występują różnice w liczbie gwiazdek przyznawanych hotelom za określony standard (ta sama liczba gwiazdek nie zawsze odpowiada takiemu samemu standardowi hoteli w różnych miejscach na świecie).
Kategoryzacja obiektów według Grecos Holiday:
skromne obiekty z praktycznym wyposażeniem, odpowiednie dla mniej wymagających Klientów. Podstawowy zakres wyżywienia i obsługi.
obiekty o średniej kategorii turystycznej ze standardowym wyposażeniem i wyżywieniem.
obiekty wyższej kategorii dla bardziej wymagających Klientów z wysokim standardem obsługi i wyposażeniem.
luksusowe hotele z najwyższą jakością usług, zakwaterowania i obsługi dla najbardziej wymagających Klientów.